Bisquick to mieszanka do pieczenia, a mąka to kredowy proszek, który powstaje przez mielenie ziaren takich jak pszenica, ryż, owies, kukurydza lub jęczmień. Bisquick zawiera mieszaninę mąki, częściowo uwodornionej soi i olejów z nasion bawełny, sody oczyszczonej, dekstrozy i soli.
Bisquick to mieszanka do pieczenia, która pozwala osobie szybko i łatwo przygotować wypieki, takie jak naleśniki, pieczywo i ciastka w czasie krótszym niż to konieczne, jeśli zaczynamy od zera. Mąka jest podstawowym składnikiem niezbędnym do wytwarzania wypieków i innych produktów spożywczych. Mąka jest składnikiem Bisquick, ale wymaga dodatkowych składników, zanim zostanie wykorzystana do wypieku.