Według producenta makaronu pani Weiss, makaron i makaron to dwa podstawowe rodzaje makaronów. Podstawową różnicą między nimi są ich składniki.
Kluski są zrobione z wody, jajek i drobno zmielonej mąki semoliny o nazwie durum. Makarony wytwarzane są wyłącznie z normalnej semoliny i wody. Włączenie bryłek jaja odróżnia makaron od makaronu. Istnieje błędne przekonanie, że makaron, ze względu na dodatek jaj, jest mniej zdrowy. Chociaż nie jest to prawdą, niektóre kluski są wytwarzane tylko z białkami jaja i dlatego nie zawierają cholesterolu, co czyni je zdrowszym wyborem niż inne.
