"Masło fasolowe" to termin, który niektórzy używają dla określonych rodzajów fasoli lima; jedyna różnica tkwi w terminologii regionalnej. Lima bean to udomowione legume o naukowej nazwie Phaseolus lunatus, które otrzymuje swoją nazwę od miejsca pochodzenia, Lima, Peru. Niektórzy w Ameryce Południowej i Wielkiej Brytanii nazywają określone rodzaje fasoli lima "ziarnami masła".
Suszona fasola lima, która jest bardziej płaska i żółtawa niż zwykła zaokrąglona i zielona odmiana, często nazywane są w południowych stanach "ziarnami masła". Na południu, fasola lima i fasole maślane są uważane za dwa różne rodzaje fasoli, jednak w ich nazwie naukowej jest taka sama i nie są dwoma odrębnymi gatunkami fasoli.
Terminologia kulinarna stosowana w Wielkiej Brytanii rozróżnia lima i masło w sposób bardziej zgodny z rozróżnieniem na południu Stanów Zjednoczonych, gdzie ziarna limy, które są suszone, większe i jasnożółte, nazywane są ziarnami masła i mniejszą zieloną fasolą nazywa się "baby" lub "młodszym" ziarnem lima. Te rozróżnienia nie zmieniają naukowej terminologii, a dwa popularne terminy używane dla lima bean często są wymienne, niezależnie od regionalnych lub kulinarnych preferencji.
