Najbardziej popularnym aromatem Jell-O jest truskawka. Tradycyjnie wszystkie czerwone smaki zdominowały najlepiej sprzedające się produkty. Oprócz truskawek należą do nich malina i wiśnia.
Oprócz czerwonych smaków wapno Jell-O jest również bardzo popularne. W 2001 r. Jell-O stał się oficjalnym ulubionym posiłkiem przekąskowym stanu Utah, chociaż nie wspomina się o specyficznym smaku. Podczas Zimowych Igrzysk Olimpijskich 2002 w Salt Lake City w Utah miski z limonką Jell-O zostały przedstawione na oficjalnych szpilkach z pamiątkami. Popularność wapna Jell-O można również przypisać częściowo jego stosowaniu w formach do sałatek owocowych opartych na Jell-O i innych przepisach.
