Opakowania do żywności mają wiele zastosowań: chronią i chronią żywność przed zanieczyszczeniem i zepsuciem, zwiększają atrakcyjność produktu i ułatwiają transport artykułów spożywczych. Materiał opakowaniowy występuje w wielu substancjach, w tym plastiku, aluminium i pojemnikach. Pakiety żywności, niezależnie od pozycji w środku, zawierają etykiety i ważne informacje dla konsumentów, które pomagają konsumentom w wyborze produktów.
Opakowania do artykułów spożywczych, co najważniejsze, chronią i konserwują produkty spożywcze kupowane przez konsumentów. Opakowanie zachowuje świeżość produktu i zapobiega ryzyku zanieczyszczenia krzyżowego innymi produktami spożywczymi, pestycydami i szkodliwymi patogenami. Proces przygotowania, manipulacji i transportu żywności naraża żywność na ryzyko chemiczne, biologiczne i fizyczne. Opakowania, pojemniki i inne materiały opakowaniowe zachowują świeżość produktów, ich integralność fizyczną i atrakcyjność wizualną od miejsca przeznaczenia do odbiorcy końcowego. Różne materiały opakowaniowe chronią żywność przed tymi zagrożeniami. Ekspozycje chemiczne obejmują światło słoneczne, gazy i wilgoć.
Materiały opakowaniowe wykonane ze szkła i metalu chronią żywność przed patogenami i chemikaliami. Materiały te różnią się przepuszczalnością, która dopuszcza lub blokuje wejście opakowania z elementów zewnętrznych, takich jak powietrze, wilgoć i bakterie. Biologiczne materiały opakowaniowe obejmują papier, karton i materiały amortyzujące. Przedmioty te chronią żywność przed przemieszczaniem się i zgnieceniem podczas pakowania, transportu i składowania. Oprócz ochrony żywności, opakowanie śledzi żywność poprzez etapy produkcji, przetwarzania i dystrybucji. Z kolei śledzenie zapewnia jakość i bezpieczeństwo.
