Przygotuj azjatyckie sałatki z makaronem z makaronem ryżowym, kluskami linguine lub soba w połączeniu z różnymi pokrojonymi warzywami. Przygotuj zimną sałatkę z soba z makaronem, podrzucając 1 pakowany makaron soba, 1 plastry marchewki, 2 kostki łodygi selera, 5 pokrojonych w kostkę zielonych cebul i 1/2 szklanki krojonej kapusty napa. Wrzuć 1 łyżeczkę oleju sezamowego, 2 łyżki stołowe octu ryżowego, 3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczkę gorącego chili, 1 łyżkę stołową hoisin i 5 łyżek oliwy z oliwek extra-virgin.
Przygotuj chrupiącą sałatkę z makaronem azjatyckim, podrzucając 1 pakowaną, gotowaną linguine, 1/2 kapusty w plasterkach, kapustę napa, 1/2 główki w plasterkach, purpurową kapustę, 1/2 szpinaku w torebce i 1 plastry czerwonej papryki w dużej salaterce. Wrzuć 1 szklankę plastry żółtej papryki, 1 szklankę plastry pomarańczowej papryki, 1 torebkę fasoli, posiekaną kolendrę i 3 pokrojone ogórki. Dobrze wymieszaj i wrzuć do 10 prażonych orzechów nerkowca i 3 plasterków cebuli. Odłóż na bok i przygotuj sos.
Wymieszaj sok z limonki z 8 łyżkami oliwy z oliwek, 8 łyżek sosu sojowego, 2 łyżki oleju sezamowego, 1/3 szklanki brązowego cukru i 3 łyżki posiekanego świeżego imbiru. Wymieszaj 2 posiekane ząbki czosnku i 2 posiekane papryczki jalapeño. Wlać sos do sałatki i wrzucić do połączenia. Podaj natychmiast.
