Aby wyprodukować 8 uncji świeżego soku pomarańczowego, konieczne jest soku od czterech do pięciu średnich pomarańczy. Świeży 100 procentowy sok pomarańczowy może dostarczyć wielu witamin i minerałów. Jedna szklanka soku może również liczyć jako część codziennej zalecanej porcji owoców w diecie.
Jedna filiżanka surowego soku pomarańczowego ma 112 kalorii, 21 gramów cukru i 2 gramy białka. Zapewnia 124 miligramy witaminy C, 496 jm witaminy A, 74,4 mikrograma kwasu foliowego i 15,4 miligramów choliny. Sok pomarańczowy jest również dobrym źródłem składników mineralnych potasu, wapnia, fosforu i magnezu.
Pomarańcze powstały w Azji i zostały wprowadzone do innych części świata. Słodkie i gorzkie pomarańcze to dwa rodzaje pomarańczy. Istnieją różne odmiany słodkich pomarańczy, w tym walencja i pomarańcze pępka.
