Istnieje pięć rodzajów ginu. Cztery powszechnie uznane typy to suchy gin Londyn, gin Plymouth, Genever lub holenderski gin oraz gin Old Tom. Niektórzy ludzie nie uważają pinu typu piątego, nowego amerykańskiego lub międzynarodowego za gin.
Suchy gin Londyn jest nasycany różnymi aromatycznymi smakami podczas drugiego i trzeciego procesu destylacji, aby nadać każdej marce inny smak. Zwykle jest to suchy dżin o ciężkim smaku podawanym przez jałowca, który stosuje się w klasycznych martini. Większość suchych dżinów z Londynu nie powstaje w Londynie. Niektóre popularne marki to Tanqueray, Bombay Sapphire i Beefeater.
Dżin z Plymouth produkowany jest w Plymouth w Anglii i jest mniej suchym dżinem, który można wykorzystać zamiast suchego dżinu z Londynu. Ma ziemski smak i ma więcej korzeni niż suchy gin z Londynu.
Dżin Genever lub holenderski jest wytwarzany z ziaren słodu, a nie z ziaren zbóż, które są zwykle używane do produkcji innych rodzajów ginu. Ziarna słodowe nadają mu ciemniejszy kolor i smak podobny do niektórych whisky. Najbardziej znaną marką genu Genever lub holenderskiego jest Bols Genever.
Old Tom gin jest pospolitym dżinem używanym w napoju Tom Collins i jest słodszym dżinem. Hayman to marka ginu Old Tom i nie jest tak łatwa do znalezienia jak inne rodzaje ginu.
Nowy amerykański styl lub styl międzynarodowy odnosi się do wszystkich innych rodzajów ginu, które nie są w parze z jagodami jałowca, ale używają tego samego rodzaju procesu destylacji. Znaną marką jest Hendricks.
