Według EatByDate ryby pozostają świeże w lodówce przez 1 do 2 dni. Właściwe przechowywanie w szczelnym pojemniku jest kluczowe dla zachowania ryb i utrzymania świeżości. Gotowane ryby mają nieco dłuższy okres trwałości wynoszący około 5 do 7 dni.
Zazwyczaj ryby psują się stosunkowo szybko. Przed spożyciem ryb najlepiej jest szukać oznak zepsucia, takich jak śliska warstwa lub silny rybi zapach. Każda ryba, która ma oznaki zepsucia, powinna zostać odrzucona. Po zamrożeniu ryby mają dłuższy okres przydatności do spożycia. Większość odmian ryb utrzymuje się w lodówce od 6 do 9 miesięcy, gdy są odpowiednio przechowywane w pojemniku do bezpiecznego zamrażania.
