Niektóre przedmioty zazwyczaj sprzedawane lub grupowane w zestawie 12, zwanym także tuzinem, obejmują jajka, kwiaty i pączki. Ponieważ liczba 12 jest łatwo podzielna na połówki, tercje i kwartały, wiele producenci pakują najczęściej używane przedmioty, takie jak ołówki i jednorazowe kubki, przez kilkanaście.
Starożytni Mezopotamianie byli prawdopodobnie pierwszymi ludźmi, którzy używali 12 jako jednostki miary. Koncepcja prawdopodobnie rozwinęła się, ponieważ każdy ludzki palec ma trzy stawy, dzięki czemu można policzyć do 12 na jednej ręce za pomocą kciuka. Liczba 12 miała również znaczenie symboliczne w starożytnym świecie, ponieważ każdy rok składa się z około 12 cykli księżycowych.
Przedmioty pakowane przez tuziny można również pogrupować w większe zestawy, co jest powszechną praktyką, gdy producenci sprzedają produkty luzem. Dwanaście tuzinów tworzy brutto, a 12 brutto składa się na świetne brutto.
Wypieki są czasami sprzedawane w jednostce zwanej "tuzinem piekarzy", która jest zbiorem 13 przedmiotów. Praktyka włączenia dodatkowego przedmiotu pojawiła się w XIII wieku, kiedy karą za oszukiwanie klientów była amputacja dłoni. Aby uniknąć ryzyka utraty ręki z powodu nieprecyzyjnych pomiarów, piekarze dołożyli dodatkową porcję w każdym tuzinie.
