Składniki używane do produkcji sałatek makaronowych z włoskim dressingiem to makarony rotelle lub spiralne, wybrane warzywa cięte, ser cheddar lub mozzarella, pestki dojrzałych oliwek i włoski dressing. Duża miska i łyżka są również niezbędne.
Aby przygotować klasyczną włoską sałatkę z makaronem, ugotuj i odcedź 8 uncji makaronu rotelle lub spiralnego. Połączyć makaron w dużej misce z 2-1 /2 szklanki różnorodnych warzyw, takich jak brokuły, marchew, pomidory, papryka, kalafior, cebula i grzyby; 1/2 szklanki sera cheddar lub mozzarella; i 1/3 szklanki pestkowych, dojrzałych oliwek. Dodaj 1 szklankę włoskiego sosu i dobrze wymieszaj. To danie może być podawane schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Ten przepis służy jako dodatek 8 osób.
Przygotowując to danie dzień wcześniej, schłódź je i dodaj dodatkową 1/4 szklanki włoskiego dressingu przed podaniem. Dla tych, którzy chcą dodać trochę mięsa, pepperoni i salami są popularnymi dodatkami do włoskiej sałatki z makaronem.
Sałatki z makaronem zaczęły pojawiać się w amerykańskich książkach kucharskich na początku XX wieku. Były podawane w amerykańskich restauracjach i delikatesach jako dania z boku. Najczęściej podawany schłodzony, był i nadal jest popularnym letnim posiłkiem.
