Jeśli nie ma przyprawy jabłecznika do przepisu, zmieszaj 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i 1/8 łyżeczki ziela angielskiego. Dodaj szczyptę każdego ząbków, imbiru i kardamon do smaku.
Aby zrobić przyprawkę do szarlotki do przyszłego użytku, dodaj 1/4 kubka cynamonu, 1 łyżkę ziela angielskiego, 2 łyżeczki imbiru i 2 łyżeczki gałki muszkatołowej. Dodaj 1/2 łyżeczki każdego imbiru, goździka, kardamonu lub wszystkich trzech przypraw, jeśli chcesz. Przechowuj mieszankę przypraw domowych w słoiku z szczelną pokrywką, aby uzyskać optymalną świeżość. Przyprawa do szarlotki może być używana do zwiększenia smaku kawy, ciastek, sałatek owocowych lub francuskich tostów.
