32 uncji jest równe 1/4 galonowi, a także równe 4 kubki, 2 litry lub 1 kwarta. Te pomiary mogą być używane podczas przygotowywania jedzenia w kuchni.
Przepisy często wymagają, aby osoba produkująca żywność lub napój mogła dokonywać różnych konwersji. Istnieje wiele typowych konwersji temperatury, odpowiedników objętościowych i dostępnych odpowiedników dla każdego, kto gotuje.
Masło jest powszechnym składnikiem znajdującym się w przepisach. Jeśli przepis wymaga 1 kostki masła, jest to odpowiednik 4 uncji, 8 łyżek stołowych lub 1/2 filiżanki. Jeśli przepis wymaga 4 sztyftu, pomiar jest równoważny 16 uncjom, 32 łyżkom stołowym lub 2 kubkom. Czekolada to kolejny powszechny składnik, który można znaleźć w przepisach. Jeśli przepis wymaga 1 uncji, jest to odpowiednik 1/4 szklanki startej czekolady, podczas gdy 6 uncji chipsów czekoladowych odpowiada 1 filiżance chipsów, a 1 funt kakao odpowiada 4 filiżankom kakao.
Płyny, takie jak mleko, miód i woda, są powszechnie stosowane w przepisach. Jeśli przepis wymaga 60 kropli, to jest odpowiednik 1 łyżeczki, 1 kreska odpowiada 1/16 łyżeczce, 1 szczypta jest odpowiednikiem 1/8 łyżeczki, a 1 łyżeczka jest odpowiednikiem 1/3 łyżki stołowej lub 1 łyżeczki /6 uncji.
Konwersje temperatury są również ważne dla tych, którzy gotują. Typowa konwersja to 350 stopni Fahrenheita, co odpowiada 180 stopniom Celsjusza.
