Prawie wszelkie oblodzenia lub oszronienia mogą być stosowane do wyskakujących ciast. Najlepsze wyniki uzyskuje się dzięki użyciu oblodzenia, które jest trochę lżejsze, cieńsze i bardziej stabilne. Cukierki topnieją, rozgrzany buttercream i królewski lukrowany mogą wszystkie zrobić dobre powłoki i dekoracje.
Nakładanie powłoki na ciasto może być podobne do czekoladowego zanurzania owoców lub słodyczy, z użyciem rozcieńczonej czekolady z niewielką ilością tłuszczu lub z roztopionym cukrem. Ciasto wyskakujące można zanurzać w celu uzyskania gładkiej pokrywy lub mżyć z rozpuszczoną czekoladą. Lukier królewski wytwarza się ze sproszkowanego cukru, wody lub mleka oraz proszku bezowy lub białka jaj. Układa się bardzo ciężko i nadaje się do projektów rurociągów. Inną opcją jest wyjęcie puszki z lukrem zakupionym w sklepie, w mikrofalówce w krótkich odstępach czasu i zamieszanie, tak aby osiągnęła konsystencję wylewania i zanurzyć ciasto w tym.
