Aby przygotować ciasteczka z cheddaru, takie jak Red Lobster's, połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól czosnkową z zimnym masłem, posiekanym cheddarem i maślanką, aby stworzyć grube ciasto. Upuść ciasto w kopcach na wyściełany blachę do pieczenia i piecz do złotobrązowego, a następnie posmaruj je masłem czosnkowym i ziołowym.
Aby stworzyć ciasto z biszkoptu Cheddar, wymieszaj 2 szklanki mąki z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia i 1/4 łyżeczką soli czosnkowej. Za pomocą miksera elektrycznego ustawionego na średnim poziomie, dodać 6 łyżek zimnego masła, pociąć na 1-calowe kostki. Dodaj masło po jednym kawałku, mieszając, aż mieszanina wygląda krucho. Złożyć 1 szklankę rozdrobnionego sera cheddar i wymieszać z mikserem elektrycznym przez jedną minutę. Na koniec dodaj 3/4 szklanki maślanki, tak aby cała ciecz była w pełni wchłonięta.
Wyłóż blachę do pieczenia za pomocą papieru pergaminowego. Połącz 3 łyżki roztopionego masła z 1/2 łyżeczki płatków pietruszki i 1/4 łyżeczki soli czosnkowej w misce i odłóż na bok. Za pomocą gałki lodów upuść ciasto w kopcach na blachę do pieczenia, około 2 cali od siebie. Piec w piekarniku w temperaturze 400 stopni Celsjusza przez około 15 minut lub do momentu, aż ciastka będą złocistobrązowe. Posmaruj herbatniki masłem czosnkowym i ziołowym, gdy tylko wyjdą z piekarnika i podają na gorąco.
