Świeży, niegotowany tuńczyk trzyma w lodówce do dwóch dni, zanim zostanie użyty lub zamrożony. Przygotowane danie takie jak sałatka z tuńczyka jest bezpieczne przez pięć dni, a gotowane resztki tuńczyka być zjedzonym w ciągu czterech dni dla maksymalnego bezpieczeństwa.
Aby zmaksymalizować ilość czasu, w którym tuńczyk pozostaje świeży, przechowuj go w najzimniejszej części lodówki. Przechowuj go na dolnej półce, jak najdalej od drzwi. Jeśli trzymasz tuńczyka dłużej niż kilka dni w lodówce, należy go przenieść do zamrażarki w celu długotrwałego przechowywania.
