Korzystanie z najpopularniejszej metody pieczenia w piecu 5 funtów. Kurczak, powinno to zająć około 2 godziny, aby ugotować w temperaturze 350 stopni Celsjusza. Kurczak może być również duszony, grillowany lub upieczony w torebce piekarnika, aby pomóc w zatrzymaniu wilgoci.
Istnieje wiele metod gotowania kurczaka.
- Pieczony kurczak Pieczony kurczak to kurczak gotowany w piekarniku. A 5-lb. Kurczak powinien gotować od 1 godziny do 30 minut i 2 godzin i do 375 F w piekarniku. Tak długo trwa osiągnięcie pożądanej temperatury wewnętrznej 165 F, aby zabić bakterie przenoszone przez żywność. Różnica w czasie pieczenia zależy od tego, czy kurczak jest nadziewany i jakiego rodzaju farszu używa się.
- Kurczak duszony Kurczak duszony to starsza kura niosąca, która jest zwykle gotowana w gorącej wodzie o temperaturze co najmniej 212 F. Potrawienie kurczaka może potrwać około godziny. Proces ten zapewnia, że kurczak duszący jest miękki, a mięso praktycznie spada z kości.
- Kurczak z grilla Możliwe jest grillowanie całego kurczaka przy użyciu dwóch poziomów ciepła, które są najpierw ciepłem, a następnie umiarkowanie fajne węgle. W zależności od tego, czy kurczak jest nadziewany, osiągnięcie wymaganej temperatury wewnętrznej od 160 do 165 F zajmie kilka godzin.
