Chociaż budyń marki Jell-O może nie zawierać składników zawierających gluten, produkt nie jest oznaczany jako bezglutenowy i mógł wejść w kontakt z glutenem podczas procesu produkcyjnego. Jedyne produkty Krafta bez glutenu to napoje oświetleniowe Crystal Light, Kool-Aid i Tang w proszku od 2014 roku.
Firma Kraft stosuje surowe wytyczne, aby zagwarantować, że produkty oznaczone jako bezglutenowe nie wejdą w kontakt z glutenem podczas procedur uprawy, transportu i produkcji. Kraft nie może zapewnić, że ich budyń jest bezglutenowy, ponieważ kupują dodatki smakowe, barwniki i przyprawy od zewnętrznych dostawców. Firma zaleca przeczytanie etykiet produktów przed każdym zakupem, ponieważ ich składniki i etykiety mogą w każdej chwili ulec zmianie.
