Turcję można łatwo i bezpiecznie odgrzać. Nie zaleca się odgrzewania całego indyka, ale pokrojonego na mniejsze kawałki.
Turcję można podgrzać w piekarniku ustawionym na 350 stopni Fahrenheita. Indyk należy umieścić na blasze do pieczenia i podgrzewać przez 30 do 45 minut.
Aby podgrzać indyka w kuchence mikrofalowej, umieść go w pojemniku i posyp je odrobiną wody, aby utrzymać wilgoć indyka podczas podgrzewania. Podgrzać do wysokiej wartości w 2-minutowych krokach aż do uzyskania ciepła.
Gotowany indyk można bezpiecznie przechowywać w lodówce przez 7 dni. Po tym czasie należy go wyrzucić, aby uniknąć ewentualnej choroby przenoszonej przez żywność.
