Boczek to potrawa, która bardzo dobrze gotuje we frytkownicy ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Należy ją jednak traktować jako rzadką ucztę, ponieważ zawiera jeszcze więcej tłuszczów nasyconych, gdy jest głęboko -fried.
Istnieje kilka różnych przepisów na smażony boczek, które zaludniają państwowe stoiska targowe w całym kraju. Większość ludzi lubi ubieranie swojego boczku z panierowaną skórką, o czym świadczy popularny smażony boczek z kurczaka. Inni ludzie lubią używać piwa i upuszczają je do frytkownicy, aby przypominać coś, co pochodzi z kuchni lokalnego pubu.
