Istnieją różne raporty o bezpieczeństwie swai. Podczas gdy amerykańscy hodowcy sumów twierdzą, że swai nie są bezpieczne, inni twierdzą, że jest to więcej strachu, którego celem jest utrzymanie taniej importowanej ryby z amerykańskiego rynek.
Chociaż podlegają tym samym przepisom dotyczącym bezpieczeństwa żywności, co inne ryby, zwierzęta pochodzą z obszaru, który jest znany z zanieczyszczenia wody. Delta Mekongu w Wietnamie, w której wodach niektóre swai są bezpośrednio hodowane, jest uważana za silnie zanieczyszczoną przez niektóre źródła. Podobnie jak inne sumy złowione lub hodowane do celów kulinarnych, swai są bardzo tolerancyjne na zanieczyszczenia i mogą żyć w wodzie, która zabija inne gatunki.
Badania wykazały, że zawartość swai jest lepsza pod względem jakości, bezpieczeństwa i zdrowia w porównaniu z innymi sumami. Miąższ zawiera szczególnie niski poziom rtęci w porównaniu do innych owoców morza.
