Chleby z kiełkami można kupować u tradycyjnych sprzedawców detalicznych, takich jak Walmart, Whole Foods, Trader Joe's, lokalne sklepy ze zdrową żywnością i niektóre większe supermarkety. Chleby te są również dostępne w sklepach internetowych takich jak Amazon.
Kiełkujące pieczywo zbożowe uważa się za zdrowy wybór, ponieważ są one łatwiejsze do strawienia, zgodnie z MindBodyGreen.com. Kiełkujące pieczywo zawiera więcej białka, mniej tłuszczu i mniej glutenu niż chleb niezawierający kiełków. Proces kiełkowania pomaga również zmniejszyć ilość węglowodanów w chlebie. Kiełkujące pieczywo zbożowe jest również dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Chleb ten ma tendencję do nieco większego kosztu, ale jest dobrym wyborem dla wartości odżywczych.
