O ile czas przygotowywania kuchenek do ryżu różni się w zależności od marki urządzenia do gotowania ryżu i ilości przygotowywanej, zwykle zajmuje to około 30 do 35 minut, aby uzyskać pełny garnek białego lub brązowego ryżu. Różne rodzaje ryżu wymagają różnych ilości wody do gotowania.
Miękki ryż wymaga 2 szklanek wody na każdą filiżankę ryżu. Mocny ryż, taki jak Basmati, wymaga 1,5 szklanki wody na 1 szklankę ryżu, a brązowy ryż wymaga 2 szklanek i 2 łyżek wody na każdą filiżankę ryżu. Niektóre rodzaje ryżu mają tendencję do gotowania się, gdy są przygotowane w kuchenkach ryżowych. Płukanie ryżu trzy do czterech razy przed dodaniem go do kuchenki do ryżu zmywa nadmiar skrobi, która może spowodować, że ryż się zagotuje.
