Szynki wstępnie przyrządzone są w dwóch rodzajach: częściowo i w pełni ugotowane. Częściowo ugotowana szynka musi być pieczona przez około 20 minut na funt w piecu 350 stopni. W pełni gotowana szynka musi być podgrzewana tylko przez około 10 minut na funt w 350 stopniach.
Idealna temperatura wewnętrzna przygotowanej szynki wynosi 148 stopni F, ponieważ zapewnia optymalną delikatność. Wiele gotowanych szynek nie jest w komplecie z glazurami. Wiele osób dodaje glazurę do przygotowanej szynki, aby uczynić ją jeszcze bardziej rozkoszną. Proces szklenia nie zwiększa czasu pieczenia; jednak szkliwo jest doskonalone przez włączenie brojlerów na pięć minut pod koniec procesu pieczenia.
