Chociaż istnieje test, który ma być certyfikatem jako ekspert w dziedzinie sera, ci, którzy go zdają, nie otrzymują formalnego tytułu. Ci, którzy są certyfikowani jako specjaliści do spraw sera, mogą wykonywać różne prace w przemyśle serowym .
Osoby sprzedające ser są czasami określane jako sery. Wielu serów to znawcy sera, choć określenie "ser" nie odnosi się konkretnie do eksperta od sera. Affiniści to ci, którzy starzeją się z serem. Te dwa tytuły nie wykluczają się nawzajem. Niektórzy afilianci mogą być również cheesemongerami i vice versa, ale nie zawsze tak jest. Ktoś, kto dużo wie o serze, jest po prostu ekspertem od sera. Ekspert sera nie może być ani serem, ani afinem.
