Filiżanka masła równa się 227 gramów lub 8 uncji. W Stanach Zjednoczonych masło często jest mierzone w pałeczkach, z kubkiem odpowiadającym 2 pałeczkom. Szybki sposób mierzenia masła odnosi się do wydrukowanych pomiarów na opakowaniu nieotwieranej cegły.
Miękkie masło mierzy się zwykle poprzez wepchnięcie go do suchej miarki, zagęszczenie i wyrównanie wierzchu gumową szpatułką. Twarde masło o nieregularnych kształtach można zmierzyć za pomocą metody wypierania wody. Dodaj szklankę wody do miarki miarowej, a następnie dodaj żądaną ilość masła. Jeśli potrzebna jest pół szklanki, woda powinna wzrosnąć do 1 1/2 szklanki. Następnie wylej wodę, aby uzyskać masło o określonej masie.
