Strąki kwitnących groszku pachnącego (Lathyrus odoratus) są jadalne tylko we wczesnych stadiach rozwoju. Nie jedz strąków z gron winnych, które zostały spryskane pestycydami lub innymi toksycznymi substancjami chemicznymi.
Według North Carolina State University, nasiona lub groszek rośliny słodko-grochowej są toksyczne, gdy są spożywane w dużych ilościach. Wybierz młode strąki słodkich groszków we wczesnych miesiącach letnich i zanurz je w ciepłej wodzie, aby usunąć brud przed gotowaniem. Strąki słodkich grochu można gotować, gotować na parze lub podsmażać. Strąki innych odmian grochu, takie jak groszek, groszek cukrowy i groszek cukrowy, są również jadalne.
