W zależności od różnych czynników, takich jak sposób przechowywania i sposób ich przygotowania, zapakowany chleb może trwać do 7 dni po wydrukowanej dacie, jeśli jest przechowywany w spiżarni lub do 6 miesięcy w zamrażarce. Świeży chleb zakupiony w piekarni może trwać od 2 do 3 dni w spiżarni i do 6 miesięcy w zamrażarce.
Aby prawidłowo przechowywać chleb świeżo wypiekany, dobrze jest umieścić go w papierowej torbie zamiast plastikowej. Jednak chleb staje się trudniejszy szybciej. Pakowany, krojony chleb w plastikowej torbie powinien być przechowywany w plastikowej torebce. Chociaż możliwe jest przechowywanie zapakowanego chleba w lodówce, może on szybciej wysychać.
