Chociaż nie ma łatwo dostępnych informacji porównujących poziomy kwasów wszystkich znanych marek kawy, istnieją marki reklamowane jako o niskiej kwasowości. Niektóre popularne na Amazon.com obejmują Puroast, HealthWise i Folgers Simply Smooth. Marki te wykorzystują ziarna przetwarzane i palone w wyjątkowy sposób, który zmniejsza zawartość kwasów.
Wielu ludzi lubi smak kawy o niskiej kwasowości, ale niektórzy uważają ją za zbyt gorzką. Zimne warzenie jest kolejną opcją zmniejszania zawartości kwasu w kawie i skutkuje gładszym smakiem. Automaty do parzenia na zimno są dostępne w różnych stylach i cenach. Proces warzenia na zimno trwa zwykle 12 godzin i powoduje powstanie koncentratu, który jest rozcieńczany do smaku lub stosowany w pełni jako środek smakowo-zapachowy podczas gotowania. Gotowe opcje, takie jak koncentrat świeżo parzonej kawy w proszku i koncentrat kawy zimnego sprzedawcy Joe's Brew, są wygodne, gdy preferowana jest natychmiastowa alternatywa. Zarówno ekspres do kawy na zimno, jak i koncentraty rozpuszczalnych kaw można znaleźć na stronie Amazon.com.
Podczas przygotowywania kawy o niższej kwasowości za pomocą gorącej lub zimnej metody parzenia należy rozważyć sprawdzenie etykiety produktu dla rodzaju użytej fasoli. Arabica i Robusta to dwa popularne gatunki ziaren kawy. Ziarna arabiki są mniej kwaśne niż ziarna Robusty.
