Barwienie żywności jest dobre w nieskończoność i nie ma daty ważności. Barwienie żywności ma tendencję do utrzymywania jej wytrzymałości również w kolorze. Upewnij się, że pojemniki są dobrze zamknięte.
Kolory mogą się gęstnieć lub wysychać przez dłuższy czas. Wystarczy umieścić kilka kropli bardzo gorącej wody w butelkach i dać im dobry koktajl, aby rozwiązać ten problem. Kiedy butelka staje się naprawdę niska, dodanie bardzo gorącej wody i wstrząsanie rozcieńcza ją wystarczająco, aby móc wydobyć ostatni kolor z butelki.
Jeśli ktoś ma zamiar zrobić aerograf, powinien trzymać małe butelki Americolor do mieszania i przechowywania aerografu w różnych odcieniach i dodawania wódki, Everclear lub wyciągu z łatwością.