Według USDA jedna porcja masła to około 1 łyżka stołowa, co sprawia, że jest to odpowiednia wielkość dla indywidualnego klepsydry. Pakiety indywidualnych masła, takie jak Continentals Land O'Lakes, są zwykle nieco ponad 1/2 uncji.
Łatwą metodą przyrządzania poszczególnych kawałków masła jako domowego przyrządzenia jest wycinanie kawałka masła wzdłuż linii markera łyżki stołowej zwykle umieszczonej na woskowanym opakowaniu papierowym. Dekoracyjne masło można kroić za pomocą dowolnej foremki. Cukierkowe formy są zwykle dobrze przystosowane do tego celu. Poszukaj zagłębień formy, które mieszczą się w zakresie od 1 uncji do 1 uncji cieczy.
