Aby ustalić, czy gruszka azjatycka jest dojrzała, należy wziąć pod uwagę jej kolor, grubość, zapach i smak. Azjatycka gruszka jest dojrzała, gdy jest słodka i soczysta i ma chrupiące mięso.
Najważniejszym czynnikiem w ocenie dojrzałości gruszki azjatyckiej jest jej smak. Jeśli gruszka smakuje słodko i soczyście, to jest dojrzała. Jako alternatywę dla smaku gruszki, rozważ jej kolor. Azjatycka gruszka z Japonii będzie żółto-brązowa, a gruszka z Chin będzie zielonkawożółta po dojrzeniu. Zapach dojrzałej gruszki azjatyckiej będzie silny i słodki. Dojrzała gruszka ma również cienką skórę.