Wielu Amerykanów nazywa koniec bochenek chleba "obcasem" bardziej niż jakikolwiek inny wyraz, zgodnie z badaniem lingwistycznym przeprowadzonym przez profesora Harvardu. Inne popularne słowa to: koniec, skorupa i tyłek.
Badanie, które nazywa się "Harvard Dialect Survey", było dziełem profesora językoznawstwa Harvarda, dr Bert Vaux. Głównym celem ankiety było zbadanie różnic między fonologicznymi i leksykalnymi różnicami słów w mówionym angielskim w Stanach Zjednoczonych.
Z pomocą Scotta Geldera i Mariusza Jondala, Vaux zamieścił 122 pytania, które zawierały pytania dotyczące wymowy słowa "ciotka" oraz słowa używanego w odniesieniu do dziadka ze strony ojca. Był to kwestionariusz wielokrotnego wyboru, z opcją dla uczestników, aby zapewnić dodatkowe informacje. Wyniki ankiety zostały następnie przedstawione na mapie Stanów Zjednoczonych.
Badanie wykazało, że słowo "pięta", które jest używane w odniesieniu do końca bochenka chleba, było używane przez 61 procent uczestników, głównie w środkowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych. Około 15 procent uczestników nazywa koniec bochenek chleba "koniec", 14 procent nazywa to skorupa i 3 procent używają połączenia "tyłek".
