Karmelowa latte byłaby najbardziej zbliżoną do gorącej karmelowej frappuccino. Frappuccino to mrożona kawa sprzedawana przez Starbucks. Dwa główne składniki to mleko i kawa z dodatkiem karmelowego smaku.
Robi się podobnie latte z parzonym mlekiem i pojedynczym espresso, a karmelowy aromat można dodać, aby był karmelową latte. Frappucinos są zazwyczaj zwieńczone bitą śmietaną, więc dodanie bitej śmietanki do karmelowej latte najbardziej przypomina symulację ciepłego frappuccino karmelowego. Starbucks zaczął sprzedawać Frappucinos w 1994 roku, a napój jest jedną z sztandarowych ofert napojów Starbucks.
