Remy Martin ma się cieszyć schładzaniem; może być mieszany z innymi napojami, mikserami lub może być spożywany samodzielnie. Remy Martin to szampan koniakowy, który został stworzony po raz pierwszy w 1724 roku.
Kiedy Remy Martin został po raz pierwszy stworzony, obowiązywał zakaz twórców wina, który pozwalał im tylko na tworzenie wina dla siebie i swojej bliskiej rodziny. Kiedy koniak został po raz pierwszy stworzony, dostarczono go królowi francuskiemu, który tak bardzo napił się napoju, że pozwolił twórcom kontynuować produkcję koniaku pomimo zakazu. Specjalne zezwolenie zostało stworzone specjalnie dla Remy'ego Martina.
Remy Martin pozostawał jedną z najlepszych marek szampańskich i koniakowych przez pozostałą część XVIII i przez cały XIX wiek we Francji. Korzystali z niego członkowie rodziny królewskiej, celebryci i członkowie rodziny oryginalnego twórcy Remy'ego Martina. W połowie XIX wieku piąta generacja twórcy stworzyła zaawansowaną wersję szampana, która miała być górną wersją Remy'ego Martina. Został później przyjęty jako oficjalny napój firmy Remy Martin. W 1910 Remy Martin zaczął ekspansję do innych krajów, w tym Rosji, Chin i Stanów Zjednoczonych.
