Aby ugotować szynkę spiralną Smithfield, szczelnie zamknij szynkę za pomocą dużego kawałka folii aluminiowej i piecz w temperaturze 325 stopni Fahrenheita przez 12 minut na funt. Podgrzej pakiet glazury, który jest dołączony do szynki i pomyj glazurę nad szynką.
Zdejmij szynkę spiralną Smithfield z pieca pół godziny przed zakończeniem pieczenia. Wyciśnij glazurę z paczki do małego rondla i wymieszaj w 2 łyżkach ciepłej wody. Gotuj glazurę na dużym ogniu, stale mieszając, aż glazura będzie ciepła. Posmaruj glazurę na całej powierzchni szynki i zawróć szynkę do piekarnika, aby zakończyć pieczenie.
Smażone odmiany spirytusowe Smithfield obejmują miodowe bezsmakowe szkliwo, podwójne miodowe glazurowane, miodowe i mrożone glazurowane. Jego bez kości szynka z miodem jest łatwa do pokrojenia, waży od trzech do czterech funtów i serwuje od 10 do 14 osób. Osoby, które cieszą się słodszą skórą zewnętrzną, mogą zamówić szynkę z podwójnym miodem Smithfield, która zawiera dwie paczki glazury. Ta szynka jest idealna na kolację dla 12 do 18 osób. Alternatywnie, w opcji utwardzonej miodem ma naturalną, zapieczoną słodycz, a klienci mogą dodać więcej słodyczy poprzez szczotkowanie na zewnątrz szkliwem.
