Kotlety wieprzowe nadziewane powinny być pieczone w temperaturze 375 stopni Celsjusza. Mogą być gotowane w niższej lub wyższej temperaturze, ale czas gotowania musi być dostosowany, aby to odzwierciedlić.
Średnio, nadziewane kotlety wieprzowe muszą gotować przez około godzinę w temperaturze 375 stopni Fahrenheita. Jeśli kotlety wieprzowe są wyjątkowo grube, będą musiały gotować przez dodatkowe 10 do 20 minut, podczas gdy mniejsze mogą zająć mniej czasu. Gdy kotlety wieprzowe są ugotowane, soki będą czyste. Gotowanie kotletów wieprzowych dłużej niż potrzebny czas może spowodować, że mięso stanie się twardsze. Po ugotowaniu kotletów przez wymaganą ilość czasu, powinny one usiąść przez 3 do 5 minut, aby uzyskać najlepsze wyniki.
Podczas gotowania kotletów wieprzowych lub innego produktu wieprzowego temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 145 stopni Fahrenheita, zanim zostanie skonsumowana. Temperaturę można sprawdzić za pomocą cyfrowego termometru do gotowania. Podczas przyjmowania temperatury nadziewanych kotletów wieprzowych należy używać termometru w najgrubszej części mięsa, ponieważ farsz może się nagrzewać szybciej niż wieprzowina. Jedzenie niedogotowanej wieprzowiny lub jakiegokolwiek innego rodzaju mięsa może powodować różne choroby przenoszone przez żywność.
