Pummelo jest największym owocem w rodzinie cytrusów i smakuje jak słodsza i łagodniejsza wersja grejpfruta. Znany również jako chiński grejpfrut, pummelos występują głównie w różnych krajach azjatyckich, takich jak Chiny i Indie.
Pummelos są znane z tego, że są bardzo duże, mają grubą skórkę zewnętrzną i wahają się od wielkości kantalupa do około 25 funtów. W Chinach pummelo jest postrzegane jako symbol bogactwa i dobrobytu, a niektórzy uważają, że rzeczy materialne przytrafiają się tym, którzy je spożywają. W rezultacie skórka pummelo jest używana w wielu rodzajach kuchni chińskiej, zwłaszcza w południowym regionie kraju,
