Wszystko czego potrzebujesz do sosu z krewetek to 3 łyżki niesolonego masła, 2 rozdrobnione ząbki czosnku, 1/4 szklanki wytrawnego białego wina, sól i zmielony czarny pieprz. Ten sos jest zwykle podawany z krewetkami, makaronami lub ryżem jako akompaniament.
Aby przygotować sos krewetkowy, roztop masło na patelni na średnim ogniu, aż do spienienia. Dodaj zmielony czosnek i dopraw solą i pieprzem do smaku. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 30 sekund, mieszając od czasu do czasu, aż zapachy się zleją. Dodaj białe wino i gotuj mieszaninę przez minutę lub aż alkohol odparuje. Dodaj krewetki i gotuj przez dodatkowe trzy do czterech minut, aż krewetki będą różowe i nieprzejrzyste. Ewentualnie podawaj sos z boku jako dodatek do owoców morza lub innych białych mięs.
