Aby naprawić zupę, w której dodano zbyt dużo jednego składnika, takiego jak cebula, spróbuj usunąć nadmiar, dodaj więcej bulionu i zwiększ ilość pozostałych składników. Naprawa zupy za dużo cebuli zajmuje około 10 minut plus czas gotowania i wymaga łyżki ze szczeliną, bulionu, gotowanych ziemniaków i innych składników zupy.
-
Ryba trochę cebuli
Podczas gdy esencja z cebuli ma już smak bulionu, usunięcie niektórych dodatkowych cebuli zmniejsza smak. Za pomocą łyżki ze szczeliną wyłóż trochę nadmiaru cebuli.
-
Dodaj więcej bulionu
Jedynym sposobem na zupę z za dużą ilością jednego składnika jest zwiększenie wszystkich pozostałych składników, dzięki czemu można uzyskać więcej. Jeśli zupa ma być wodnista, po prostu dodaj do niej dodatkowy bulion. Jeśli zupa ma być kremowa, zrób cienką pastę z bulionem i skrobią kukurydzianą. Energicznie mieszaj, dodając do zupy.
-
Spróbuj ziemniaków
Ziemniaki mają łagodny smak. Zagotuj lub ugotuj ziemniaki w kuchence mikrofalowej. Połącz ją i dodaj do zupy. To odcina część smaku cebuli.
-
Dodaj więcej innych składników
Dodaj więcej wszystkich składników zupy, z wyjątkiem cebuli. Jeśli zupa była prawie ugotowana, gotuj warzywa z wyprzedzeniem, aby te już w zupie nie były zbyt ugotowane.
