Typowe przyprawy w gulaszu wołowym to pietruszka, liście laurowe, tymianek, pieprz czarny i sól. Przepisy mogą zawierać różne ilości, aby spełnić preferencje smakowe i potrzeby dietetyczne.
Gulasz wołowy to uniwersalne danie, które może zawierać szeroką gamę składników wtórnych. Warzywa takie jak ziemniaki, marchew i seler często są częścią mieszanki, a także posiekaną cebulą i mielonym czosnkiem. Kurczak lub bulion wołowy może zastąpić zwykłą wodę, aby zapewnić jej solidny smak. Wielu kucharzy używa świeżo zerwanych ziół kulinarnych z ogrodów lub lokalnych targów. Opcje gotowania gulaszu wołowego obejmują ciężkie garnki na kuchence, holenderskie piece nad ogniskiem i powolne kuchenki na blacie.
