Bobby Flay w Food Network ma tylko jedną z wielu prostych receptur bratwurst. Jego recepta na piwo to tylko dwie minuty na przygotowanie i 15 minut na gotowanie. Taste of Home oferuje pełny przepis na kolację z udziałem kiełbasy, która stanowi obfitą kolację.
Przepis Bobby'ego Flay'a zaczyna się od wprowadzenia tuzina bachorów do holenderskiego piekarnika z masłem 1/2 kijem i plastry średniej słodkiej cebuli. Przykryć bachory piwem i doprowadzić do wrzenia mieszanki. Dusić do momentu, aż bachory będą dokładnie ugotowane. Wyjmij bobry i odłóż mieszaninę piwa na bok.
Umieścić bachory na grillu, aż staną się złocisto brązowe, i włożyć je z powrotem do mieszanki piwnej, aż nadejdzie czas, aby służyć. Na wierzchu cebulą, zieloną papryką, kapustą, musztardą i ketchupem po włożeniu bułeczek na bułeczki.
Aby uzupełnić przepis Taste of Home, ułóż dwa arkusze folii o wymiarach 17 na 15 cali, podwójnie gruby. Połóż je na płaskiej powierzchni. Otwórz 3 funty niegotowanych pasztetów bratwurst i pokrój je na tercje. Podziel kawałki równomiernie między arkusze folii, razem z 3 funtami małych czerwonych ziemniaków (pokrojonymi w kliny), 1 funtem marchewek, dużą, pokrojoną w plasterki czerwoną cebulą podzieloną na pierścienie i 9 uncji całych grzybów.
Nakieruj oba arkusze w sumie 1/4 szklanki sześcianu masła. Posyp kopertę mieszanki zupy cebulowej, 2 łyżki sosu sojowego i pieprz do smaku na prześcieradle. Zbierz krawędzie folii i zaciśnij krawędzie, aby utworzyć plombę. Upewnij się, że każde opakowanie jest szczelnie zamknięte przed przekręceniem, aby zapewnić zawartość równomierną powłoką. Grill przez około 25 minut z każdej strony lub dopóki kiełbasa nie będzie już różowa, a warzywa będą miękkie.
