Większość produktów spożywczych, takich jak warzywa, mięso i produkty mleczne w stanie naturalnym, nie zawiera cukru. Owoce mają naturalne cukry, ale jagody mają najniższy poziom cukru.
Nieprzetworzone mięso, takie jak wołowina, kurczak, wieprzowina, indyk lub jagnięcina, nie zawiera cukru. Ryby, takie jak łosoś, tuńczyk i skorupiaki, również nie zawierają cukru. Przetworzone mięsa, takie jak bekon, szynka i kiełbasa, czasami zawierają cukier jako środek konserwujący.
Nie-skrobiowe warzywa, takie jak jarmuż, szpinak, cebula, ogórki i grzyby, mają bardzo mało naturalnej fruktozy i bez dodatku cukru. Kalafior, papryka, bok choy, brokuły i szparagi są również na tej liście. Ziemniaki i zimowe kabaczki są bogate w skrobię i mają wyższą zawartość naturalnego cukru.
Naturalne produkty mleczne, takie jak mleko o niskiej zawartości tłuszczu i jogurt bez smaku, nie zawierają cukru, choć laktoza zamienia się w cukier w organizmie. Mleczka smakowe i jogurty zazwyczaj zawierają cukier. Niesłodzone mleko migdałowe i sojowe nie zawierają cukru, chociaż mają odmiany smakowe. Jajka, twardy ser, twarożek i tofu również nie zawierają cukru.
Świeże lub prażone orzechy nie zawierają cukru. Należą do nich migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzeszki ziemne i orzechy makadamia. Jednak aromatyzowane odmiany takie jak prażony miód zawierają cukier. Zwykłe masło orzechowe nie zawiera cukru, ale niektóre odmiany pakowane masło orzechowe.
Produkty oznaczone jako bezcukrowe nie zawierają cukru. Należą do nich soda oczyszczona, bezcukrowe desery i mieszanki do napojów bezkalorycznych. Kawa i herbata naturalnie nie zawierają cukru.
