Słodki sos musztardowy, klonowy sos musztardowy i ananasowy sos musztardowy to niektóre przepisy na sos musztardowy na szynkę. Sosy używają takich składników, jak musztarda Dijon, syrop klonowy, ocet jabłkowy i sok ananasowy. < /p>
Aby przygotować słodki sos musztardy wiejskiej, wymieszaj w misce 1/4 szklanki złotego brązowego cukru i 1 łyżkę octu jabłkowego, aż cukier się rozpuści. Wymieszać w 1/2 szklanki musztardy Dijon i 1/4 szklanki gruboziarnistej musztardy Dijon i doprawić solą i pieprzem do smaku. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej jeden dzień przed podaniem. Ten sos musztardowy pasuje do wędzonej szynki.
W sosie musztardowo-klonowym wymieszaj 1/2 szklanki musztardy Dijon i 1/4 szklanki czystego syropu klonowego, aż dobrze się połączą. Ten sos dobrze pasuje do pieczonej szynki.
Aby przygotować ananasowy sos musztardowy, połącz 1 łyżkę cukru i 2 1/4 szklanki soku ananasowego w ciężkim rondlu i delikatnie gotuj przez 12 do 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Przenieś miksturę do miski i ostudź przez pięć minut. Wymieszać w 3/4 szklanki musztardy Dijon, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Wlać 1/2 szklanki mieszanki do miski i zamieszać 1 łyżkę stołową drobno posiekanych liści tymianku. Zarezerwuj resztę sosu do podania.
