Popularne potrawy w Gujanie to gulasz, dania z curry i kurczak podawany z ryżem i fasolą. Ryż gotowany to danie z Gujany, podobne do ryżu i groszku, i często podawane jest obok smażonego ryby.
Narodowa potrawa z Gujany to pieprzniczka i często podawana jest na specjalne okazje, takie jak Boże Narodzenie. Garnek do pieprzu to duszone mięso zawierające składniki takie jak cynamon, papryka karaibska i sos z korzenia manioku o nazwie cassareep.
Metemgee to kolejny popularny gulasz z Gujany, który często zawiera okrę, banany, pierogi i ignamy. Może również zawierać maniok, a bulion jest zwykle pikantny i oparty na mleku kokosowym. Metemgee może być podawane z chlebem mani, innym popularnym jedzeniem w Gujanie.
Wielu mieszkańców Gujany korzysta z dań inspirowanych kuchnią chińską, takich jak lo mein i chow mein. Popularny jest również smażony ryż w stylu Guyanese. Foo-foo to specjały kuchni gujawskiej wytwarzane przez głęboko smażone plantany w chrupiące ciasto. Rozszczepiona zupa grochowa jest ulubionym daniem wśród ludu Gujany i często zawiera paski bekonowe, tłuszcz zwierzęcy, bataty i paprykę.
Niektóre popularne napoje w Gujanie to wino z ananasa i orzeszek ziemny, które jest mieszanką masła orzechowego, cukru i mleka. Koktajle z papaw produkowane są z papai, a mauby to napój o smaku korzennym i owocowym, podobny do piwa korzennego, wytwarzany z kory drzewa.
