Niektóre z P.F. Najpopularniejsze przysmaki Chang to m.in. pikantny kurczak Changa, chrupiący kurczak miodowy, mongolska wołowina i wołowina z brokułami, zgodnie z usługą dostarczania Foodler. Popularne małe talerze to owinięte w folię chinską sałaty i edamame. Zupa Wonton i Zupa Hot and Sour zaliczane do najpopularniejszych zup.
Pierwsza restauracja P. F. Chang's została otwarta w 2014 roku, a do 2014 roku sieć rozrosła się do ponad 200 restauracji. Wiele z najpopularniejszych potraw w restauracji to typowo amerykańskie dania chińskie, ale kilka to oryginalne przepisy. Okładki sałatkowe z kurczakiem Chang są wykonane z pieczonego kurczaka, grzybów, kasztanów i zielonej cebuli, zawinięte w sałatę i podawane na kije ryżowe. Pikantny kurczak Changa gotowany jest w woku z czosnkiem i scallionami i przyprawiony charakterystycznym dla restauracji sosem chili.
