Herbata Bonjenmi jest naturalną herbatą ziołową używaną przez dietetyków. Jednak herbata ma przeczyszczający efekt uboczny, ponieważ zawiera składnik, senes w kształcie sierpa, znany jako stymulujący środek przeczyszczający . Spożywane w nadmiarze, herbata może powodować, że osoba pijąca herbatę cierpi na wymioty, ból brzucha lub biegunkę.
Herbata Bonjenmi jest uważana za herbatę odchudzającą i jest określana jako bai cha w języku chińskim. Znany z angielskiego tłumaczenia białej herbaty, głównymi składnikami napoju są shan zha lub owoce głogu i mai ya, kiełkujący jęczmień.
Herbata, która promuje zdrowe funkcjonowanie jelit, działa najlepiej, gdy jest spożywana z posiłkami. Pracownicy służby zdrowia sugerują, że osoby spożywające herbatę spożywają napój trzy razy dziennie po moczeniu torebki herbaty gorącą wodą przez trzy do pięciu minut.
Herbata pochodzi z miasta Xiamen na wyspie Egret, w której mieszka duża liczba ptaków czapli. Wyspa została założona podczas chińskiej dynastii Tang, od 618 do 907 A.D. Dziś wyspa jest domem dla ponad miliona ludzi i jest znanym centrum handlowym i malowniczym obszarem. Herbata Bonjenmi jest jednym z głównych produktów eksportowych Xiamen. Herbata została nagrodzona za smak i cechy przez Francuzów w 1986 roku.
