Zazwyczaj sałatki szefa kuchni zawierają sałatę, taką jak Bibb lub Boston, jajka na twardo, ser, ogórki i jeden lub więcej rodzajów mięsa, takich jak indyk, szynka i pieczona wołowina. Sałatki szefa kuchni mogą również korzystać z awokado i pomidorów. Są one wykończone solą i pieprzem oraz opatrunkiem; The Food Network sugeruje używanie szalotkowego sosu vinaigrette, ranczo lub sera pleśniowego.
Pochodzenie sałatki szefa kuchni pozostaje niejasne, ale od lat czterdziestych XX wieku jest amerykańskim produktem podstawowym. Podobnie jak w przypadku innych produktów spożywczych, sałatki szefa kuchni ewoluowały w miarę upływu czasu. Tradycyjnie przygotowywano je na bazie anchois, ale zamiast tego są teraz zwieńczone opatrunkami.
Mimo pewnych nieporozumień co do pochodzenia sałatki szefa kuchni, jej przygotowanie jest powszechne. Szefowie kuchni zaczynają od sałaty, którą rozdrabnia się na kawałki wielkości kęsa, a następnie wlewa się sól, pieprz i oliwę z oliwek. Sałatę można umieścić w dużej misce do serwowania lub umieścić w osobnych misach. Następnie szefowie wycinają dwa jaja na twardo na twardo, aby pokryć sałatę. Kawałki z jajkami, podobnie jak z warzywami, serem i mięsem, są w stylu julienne.
Szefowie kuchni mają trochę miejsca na osobiste preferencje, ponieważ sałatki szefa kuchni mogą korzystać z 4 uncji szynki, wędzonego indyka, kurczaka, pieczonej wołowiny, a nawet piersi z kaczki. Wraz z mięsem szefowie kuchni kroją ogórek i pomidory na cienkie kawałki. Składniki są następnie układane na warstwie sałaty w kształcie koła. Sałatki są podawane z grzankami, w razie potrzeby i dressingiem.
