Skoncentrowane słodycze to produkty o wysokiej zawartości cukru, takie jak soda, syrop, dżem, cukierki, syrop kukurydziany, miód, melasa, galaretki i ciastka. Każda żywność zawierająca cukry proste jest również uważana za skoncentrowaną Słodkie. Te pokarmy są szybko trawione, a glukoza uwalniana jest do krwiobiegu w ciągu kilku minut od spożycia.
Jedzenie zbyt dużej ilości skoncentrowanych słodyczy może gwałtownie zwiększyć poziom cukru we krwi, dlatego nie zaleca się skoncentrowanych słodyczy osobom cierpiącym na cukrzycę lub osobom, które chcą stracić na wadze. Alternatywnie, tacy ludzie są zachęcani do jedzenia złożonych węglowodanów, które powoli uwalniają cukier, oraz świeżych owoców i warzyw, które są bogate w błonnik.
