Folia aluminiowa jest idealna do owijania pączków, pomaga uszczelniać tlen i dobrze nadaje się do pakowania przedmiotów, które mają być ponownie podgrzewane w piekarniku, ale niemożliwe jest sprawdzenie zawartości opakowania z powodu nieprzezroczystości folii reaguje z kwaśnymi pokarmami i nie może być stosowany w kuchence mikrofalowej. Plastikowa folia jest przezroczysta, nie reaguje z kwaśnymi pokarmami i może być używana w kuchence mikrofalowej.
Folia aluminiowa najlepiej chroni żywność przed działaniem światła i tlenu, która może uszkodzić żywność. Ponieważ utrzymuje również wilgoć z jedzenia, idealnie nadaje się do zamrażania potraw. Owijanie żywności w plastiku i folii przed zamrożeniem zapewnia maksymalną ochronę. Folii aluminiowej nigdy nie wolno używać w kuchence mikrofalowej ze względu na ryzyko pożaru.
Plastikowa folia tworzy hermetyczne uszczelki na pojemnikach. Ponieważ jest przezroczysty, użytkownicy mogą przeglądać zawartość pojemników, co jest niemożliwe przy folii aluminiowej. Folia z tworzywa sztucznego jest najlepsza do pakowania żywności kwaśnej, ponieważ folia aluminiowa reaguje z kwasami, tworząc nieszkodliwą, ale brzydką, niebieską pozostałość. W mikrofalówce można stosować folię plastikową, w przeciwieństwie do folii aluminiowej, ale musi znajdować się co najmniej cal od jedzenia, ponieważ ciepło z jedzenia może spowodować stopienie tworzywa.
